1、餐飲品質(zhì)升級(jí)

隨著生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)水平也在不斷提升，顧客對(duì)市場(chǎng)方面的需求和要求也在不斷升高。尤其是在疫情爆發(fā)后，餐飲消費(fèi)者越來(lái)越重視餐品的安全性以及餐品的出餐速度。從最開(kāi)始的“吃飽”到現(xiàn)在的“吃好”。也是因?yàn)橐咔榈脑颍瑢?dǎo)致消費(fèi)者的要求迅速提升，促使越來(lái)越多的餐飲品牌開(kāi)始不斷提升自己的品質(zhì)和品牌效應(yīng)以及成熟的運(yùn)營(yíng)體系。

2、標(biāo)準(zhǔn)化的升級(jí)

怎樣判斷一個(gè)連鎖品牌的標(biāo)準(zhǔn)化，首先是產(chǎn)品和VI，其實(shí)最根本的是包括產(chǎn)品、場(chǎng)景體驗(yàn)、服務(wù)等在內(nèi)的店鋪經(jīng)營(yíng)模式和店鋪的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)。只有這樣打造出來(lái)的店鋪才會(huì)具有規(guī)范性，也能讓店鋪的品牌深入人心，未來(lái)的連鎖餐飲品牌發(fā)展，只有不斷升級(jí)、統(tǒng)一化管理，才是餐飲連鎖發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)方法。

3、品牌的持續(xù)升級(jí)

品牌的效應(yīng)是代表這個(gè)品牌在行業(yè)內(nèi)的知名度、認(rèn)知度、好評(píng)度。品牌認(rèn)知度的高低也代表了這個(gè)品牌的發(fā)展史。在標(biāo)準(zhǔn)化和品質(zhì)化基礎(chǔ)上打造出的餐飲品牌與一時(shí)興起的網(wǎng)紅餐飲店后期發(fā)展的區(qū)別是產(chǎn)品的定位和價(jià)值觀，標(biāo)準(zhǔn)化的品牌是具有品牌的個(gè)性和辨識(shí)度。所以說(shuō)，只有這些因素才能讓一個(gè)品牌發(fā)展的更好更久遠(yuǎn)。

以后隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者的需求也在不斷提升，連鎖餐飲不再是低門(mén)檻行業(yè)，而是向越來(lái)越專(zhuān)業(yè)化、品質(zhì)化的方向發(fā)展。